【ポートランド】寿司屋スタイルの新しいチーズバー、「Chizu（チーズ）」

おいしいチーズが食べたい！と思って、友達と雪の中出かけたのは良いものの、ポートランドは雪になれていない都市なのでその日はバスがなんと運行中止。

どうしようか～とうだうだしているうちに友達が見つけてくれた、Chizu（チーズ）というお店に代わりに行くことに。

最高にかわいくておいしかったので紹介します。 

折り鶴いっぱいのかわいい店内

店内はそんなに広くないけど、窓が大きくて天井も高いので解放感があります。

テーブル席は写真に写っている１つしかありませんが、カウンター席は11席ほどあります。

窓のところの大きな折り鶴かわいい、 

と思っていたらいたるところにたくさん折り鶴おいてありました。

天井からたくさんぶら下がってる！かわいい！

お店の名前が日本語発音のChizu（チーズ）であることから薄々気づいていたけど、内装やメニューに日本の要素をちょいちょい取り入れています。 

お寿司屋さんのようにチーズをディスプレイ

私たちはカウンター席に座ったのですが 、目の前にはガラス張りのケースの中にいろんな種類のチーズが！

ここのオーナーさんは日本には行ったことがないらしいのですが、日本のお寿司屋さんがカウンターに魚をディスプレイしているのが最高にクールだとインスピレーションを受けて、チーズのディスプレイを思いついたそう。

メニューはこんな感じ

チーズは大好きなのですが、そんなに詳しくない私。

こんなにたくさんの種類、どうやって選ぼうと思っていると店員さんが親切に「はじめてだったらOMAKASEがおススメよ！」と教えてくれました。

OMAKASEって日本語！(笑)

かわいすぎる。なんかいちいち私のツボです、このお店。

OMAKASEを頼むと店員さんがイチオシのチーズを人数分取り分けて、バゲットとナッツとドライフルーツと一緒に盛りつけてくれます。

かわいいお姉さんが一個一個丁寧に説明してくれました。

チーズは左から三つ目のものがお店で今一番おすすめのものらしく、ゴートチーズなのにクセも少なくてクリーミーで、すごくおいしかったです。感動。

お酒はロゼと白のスパークリングワインを頂いたのですが、日本酒も2種類ほどありました。にごり酒があったので次はぜひトライしてみたい...！

この日は雪がたくさん降っていたので私たちがお店に入ってから帰るまで来客は無く、ゆっくり過ごせました。

店員さんがすごくかわいくて親切で、チーズについてたくさん説明してくれるのでとっても楽しかったです。ポートランドでおいしいチーズが食べたい方はぜひ！

お店情報

Chizu

1126 SW Alder Street Portland, Oregon 97205

  503-719-6889

  Wed-Fri, 3pm-10pm

  Sat, 1pm-10pm

  Sun, 1pm-8pm 

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【寒い冬にぴったり】ホットチョコレートの簡単アレンジ５選

最近急に寒くなってきたのでおうちでぬくぬくホットチョコレート（ココア）を飲む機会が増えました。

カロリーが鬼高いのはもちろん知っているけど、おいしいし、何より紅茶よりも珈琲よりも体をずっと温めてくれるので寒い冬にはもってこい。

夜寝る前、体をあっためるために飲むのも好きだし、寒い朝から贅沢にとろとろのホットチョコレートを飲んでカロリー摂取（←）するのも好きです。

おいしいは正義。

ただ同じものを飲んでいるとさすがに飽きてくるので、今回は私が個人的に好きでよくするホットチョコレートのアレンジを紹介します！

ホットチョコレートアレンジいろいろ

1. マシュマロ

ホットチョコレートの上にマシュマロをのせるのがわたしの一番すきな飲み方です。

溶けかけのとろんとしたチョコレート味のマシュマロを食べるのもおいしいし、完全に溶けきってより甘くなったホットチョコレートを飲むのおいしい。

2. クリーム

ホットチョコレートの上にクリームをのせるとなんでこんなにおいしいんだろう！

甘さもカロリーも倍増しますが、おいしさもその分倍増します。

たまの贅沢にはクリームをのせたい。

3. スパイス

ホットチョコレートは意外にもスパイスともすごく合います。

私のお気に入りはシナモンとチリパウダーで、お湯やミルクを入れる前に少しだけホットチョコレートパウダーに混ぜておくと、シナモンの良い香りとチリパウダーが効いてとってもおいしいです。

4. ペッパーミント

苦手な人と大好きな人に分かれやすい、ペッパーミントとチョコレートの組み合わせ、私は結構好きです。

出来上がったホットチョコレートにペッパーミントオイルを数滴たらすと、すっきりした香りのさわやかなホットチョコレートになります。

5. ヌテラ

ヌテラはイタリア生まれのチョコレートスプレッドのことで、普通はパンに塗ったりして食べるのですが、ミルクに溶かしてホットチョコレートにしてもおいしいんです。

通常のホットチョコレートよりも濃厚で、ヌテラ独特のナッツの香りがします。

ほっとチョコみるくであったまろ♬ by mussachan

私のお気に入り

ここからは、私のお気に入りのホットチョコレートパウダーを紹介します！

Cadbury - Hot Chocolate in an Instant - 400g

 △キャドバリーのホットチョコレートが今のところ安いしおいしいしで、私の中でダントツ1位。

英国 Whittard (ウィッタード） ラグジュアリーホットチョコレート 350ｇ Luxury Hot Chocolate [並行輸入品]

 △イギリスの紅茶ブランド、ウィッタードが出しているホットチョコレート。キャドバリーより少し高めですが、香りが良くて好きです。

Clipper Fairtrade Instant Hot Chocolate (350g) クリッパーフェアトレードインスタントホットチョコレート（ 350グラム）

 △クリッパーと言えば、フェアトレードの紅茶が有名ですが、ホットチョコレートパウダーもあります。実はこれ飲んだことがないので、クリッパーファンとしてぜひ試したい...！

ホットチョコレートはそのまま飲んでもおいしいですが、色々アレンジして自分のお気に入りを見つけるのもたのしいです。

寒い冬を少しでもあったかく過ごせますように！

ポートランドに来たら絶対に行くべき、大人気のハンドメイドアイスクリーム屋さん「Salt & Straw（ソルト＆ストロー）」

オレゴン州ポートランドにきて３ヶ月くらいですが、もうすでにポートランド大好きです。

ポートランドにはおいしいものがたくさんあるので、それをシリーズ化して少しづつ紹介していきたいなと思います。

第一弾は、ポートランド発祥のハンドメイドアイスクリーム屋さん「Salt & Straw」。

Salt & Strawとは

いとこ同士のKimとTylerが2011年にローンチしたアイスクリーム屋さん。

最初はポートランドのAlberta Streetでフードカートとしてはじめたそう。

ローカルの食材を使うことと全てハンドメイドで作ることにこだわりを持っていて（ワッフルコーンも手作り！）、地元に人から愛される人気のお店。

シーズンごとに入れ替わる新作フレーバーが毎回楽しい

Salt & Strawの１つの特徴であるのが、季節ごとに入れ替わる新作フレーバー！

といっても、某３１日に３１％オフされるアイスクリーム屋さんが出すようなかわいいおいしいフレーバーではありません。

さすがポートランド発祥のアイスクリーム屋さん、新作フレーバーが毎回変わったものが多いくておもしろいです。

11月中旬～12月初旬限定のThanksgivingフレーバー

Cranberry Walnut Stuffing （クランベリーウォールナッツスタッフィング）
Spiced Chevre Pumpkin Pie （スパイスシェーブルパンプキンパイ）
Salted Caramel Thanksgiving Turkey （塩キャラメルサンクスギビングターキー）
Honey Bourbon Corn Pudding（ハニーバーボンコーンプディング）
Sweet Potato Casserole With Maple Pecans（スイートポテトキャセロール、メープルペカン添え）

Buttered Mushed Potatoes and Gravy（バターマッシュドポテトとグレービーソース）

見て分かるように、サンクスギビングのフレーバーはぶっとんでるのが多かったです。

塩キャラメルターキー味怖すぎる...。

December Holiday Classics（クリスマス限定フレーバー）

ちなみに現在は新しくクリスマスホリデーの限定フレーバーがでています。

 Photo: Salt & Straw - Fresh Made Ice Cream in Portland and LA

サンクスギビングほどやばくはないですが、ホリデーフレーバーもエッグノッグやジンジャーブレッドクッキー生地などユニークでアメリカンっぽいものばかり。

実際に行ってみた

 サンクスギビングフレーバーには間に合わなかったのですが、ホリデーフレーバー食べてきました！

はい、ホリデーフレーバーのレギュラーサイズは頼むの怖かったので結局通常メニューにある、Chocolate Gooey Brownieにしました。　(笑)

個人的に気になったエッグノッグを味見させてもらいましたが、うーん...？という感じのおもしろい味でした。(笑)

店員さんが「どれ味見したい？」と聞いてくれるので、おもしろい新作フレーバーがあったらどんどん試してみるのがおすすめです！

まとめ

Salt & Strawはポートランドでも本当に人気で、いつ行っても必ず行列ができています。

ポートランド発祥のお店はどんどん日本に進出していますが、Salt & Strawはまだその気配はなさそうです。はやく進出してほしい！

地元の人たちに愛されたアイスクリーム屋さん、ポートランドに来た際はぜひ立ち寄ってみてください。

お店情報

ポートランド発祥のSalt & Strawですが、現在はロサンゼルスにもいくつか店舗がありサンフランシスコにも新しくオープンするそう。

http://saltandstraw.com/la-locations/

△店舗の詳しい情報はこちらからどうぞ。

ポートランドのお店情報はこちら！

NW 23rd

838 NW 23rd Ave.

Portland, OR

Open 10am-11pm daily

971-271-8168

SE Division

3345 SE Division St.

Portland, OR

Open 11am-11pm daily

503-208-2054

NE Alberta

2035 NE Alberta St.

Portland, OR

Open 11am-11pm daily

503-208-3867

アメリカの冬の人気イベント、Zoo Lights（ズーライト）に行ってきた

アメリカの冬の人気イベントの一つに、Zoo Lights（ズーライト）（動物園によって呼び方は変わるみたい）というのがあります。

動物を人の目につかないところに移動させてズー全体をライトアップするというもの。

動物の形をしたライトや、結構本格的で凝ったライトアップまであるので、子供から大人まで楽しめるイベントです。

動物園全体をライトアップなんてさすがアメリカ、規模が大きい

と思ったけど、大阪の天王寺動物園とかでも確か同じようなことやっていた気がする......

私は行くつもりなかったのですが、友達が誘ってくれたので行ってきました！

実際に行ってみると、想像よりもずっと大規模で綺麗でテンション上がりました。

△これ、白いイルミネーションが風に揺れてすごく綺麗

 △光のトンネル！きらきらしてて綺麗

私写真撮るの下手すぎる。

すごく綺麗なのに私の写真のせいであんまり良さが伝わらないのツライ...。

夜景撮るのが壊滅的に苦手なんですよね。練習します。

イルミネーションを見ると、もうすぐクリスマスだなあという感じがして好きです。

クリスマスというと日本ではカップルのイベントのイメージがありますが、こちらでは家族が集まるイベントなので、Zoo Lightsにも家族連れがたくさん来ていました。

今回私が行ってきたZoo Lightsは、

ワシントン州にあるタコマ動物園

www.pdza.org

オレゴン州にあるオレゴン動物園

www.oregonzoo.org

の２つです。

ちなみに私は行ったことがないのですが、ワシントン州シアトル動物園でもZoo Lightsをやっているそう。

シアトル動物園

www.zoo.org

写真見てみましたが、ここも結構良さげ！きらきら！

どのイベントも来年の1月1日までやっているみたいなので、どちらかの州に行く予定のある方はぜひ行ってみてください。

【留学】初めてアメリカ人と「ルームシェア」をしてみて分かった９つのこと

大学に入り、一人暮らしを初めて経験した後、キッチンだけなら誰かとシェアする生活をしたことがありますが、「部屋」のシェアはしたことがありませんでした。

そんな私が、誰かとルームシェアをするという初体験を現在進行形でしています。

しかもアメリカ人と。

他人と一つの部屋をシェアするのって、楽しいこともあるけれど、めんどくさいこともたくさんあります。

しかもそれが異文化を持つ外国人だとなおさら。

そこで、アメリカ人のルーミーを持ってみて、私が気づいたこと分かったことを紹介していきたいと思います。

生活音がいちいち気になる

相手のちょっとした生活音がやけに気になります。

特に私は、他人に限らず誰かと同じ部屋で生活するという経験をしたことがなかったので、最初の数日は気になって気になってしょうがなかったです。

例えば、料理をしたり洗い物をしたりパソコンのキーボードを叩いたり、そういう小さな音すらも気になってしょうがなかったです。

自分って意外と神経質なんだなあと思ったのを覚えています。

お互いを「空気」のように扱いだす

とはいえ、何日か経つとその生活音にもだんだん慣れていき、お互いがお互いを空気のように扱いだします。

最初の数日は世間話を交わすけど、その回数はだんだんと減っていき、最終的に必要な時だけ話す、という感じになります。

私のルーミーはルームシェア歴3年なので、「お互いを空気のように扱う」ことにすごく慣れていて、最初の数日をすぎるとほぼ私に話しかけてこなくなりました。

私も私で、いろいろ聞かれたりしょっちゅうしゃべりかけられたりするのがあんまり好きではないのでこの点は良かったかなと思います。

生活リズムが違うと大変

同じ部屋で生活していると、どうしても、どちらかがどちらかに合わせないといけない瞬間が出てきます。

私の場合、ルーミーとの就寝時間と起床時間の違いがそれでした。

私は基本的に日付をまたぐ前に寝て、朝は早くに起きたい「朝型人間」。

ルーミーは私の全く逆で、夜の4～5時（もはや朝）まで起きていて、お昼の12～14時くらいまで寝ている、完全なる「夜型人間」でした。

私が、部屋が多少明るくて雑音があっても寝れるタイプだったら問題はなかったのですが、なにせ真っ暗で無音じゃないと寝れないという超めんどくさいタイプ(笑)

最初の数週間は12時に布団に入っても、彼女がパソコンをやめる4～5時くらいまで寝れませんでした。

部屋の明かりに関しては、「ごめんね、明かりがあるとどうしても眠れないから電気消して良い？」と聞いて消さしてもらうことでクリアしていたのですが、キーボードのカタカタという音がどうしても気になって眠れませんでした。

うるさい。（怒）(笑)

一人の時間がほぼできない

当たり前ですが、誰かとルームシェアをすることは、1人の時間は確実に減ります。

ルーミーが部屋で勉強するタイプだと特にそう。

私のルーミーは、まさに部屋で勉強するタイプだし、完全なるインドアなので全然外に遊びに行きません。

なので私が今の部屋で1人の時間を作れるのは、彼女が授業に行ったときのみ。

どうしても我慢できないときは、自分が一人になれて集中できる場所に移動します。

言いたいことは言わないと、分かってくれない

なにせ相手はローコンテクストカルチャーを持つアメリカ人。

言いたいことややってほしいことは、ちゃんと言わないと分かってくれません。

例えば、さっき話した「寝る時の電気をどうするか問題」、

私も最初は、相手がなんとなく悟ってくれるかな～と思って何も言わずに黙って布団に入っていたんです。

だって、ルーミーはまだ起きてパソコンを使っているわけだから、私の寝る時間に合わせて電気を消すのはなんだか気が引ける、（すごい日本人っぽい！日本人ですけど←。）できれば相手に悟ってもらって消してほしい！

だけど、それだといつまで経っても私の睡眠時間は確保できない。

相手はこっちの都合を考えてわざわざ電気を消してなんてくれないんだから、自分から言わなきゃ！と気づきました。

ちゃんと言葉で伝えると、ちゃんと答えてくれます。

それ以来私はずうずうしくも毎日、「電気消していい？」と聞いて真っ暗な中で寝ることができています。ありがたい！

以前の自分よりも寛大になれる

どんなに頑張っても、やっぱり未だにルーミーの気になるところ、たくさんあります。

直してほしいところ、気を付けてほしいところ、たくさんあります。

だけどそんなこといちいち気にしてたら、正直毎日しんどいです。

それに、もしかしたら、というかかなりの確率で、ルーミーも私の直してほしいところ、気を付けてほしいところ、たくさんあるはずです。

自分も相手に迷惑をかけていてるんだから、相手の迷惑に対しても寛大であるべきだ、と思うようになりました。

それと同時に、相手の迷惑に対して寛大になっているのだから、自分も少しぐらい気を遣いすぎずに過ごそう、と決めてから、ルームシェアがそんなに苦ではなくなりました。

メリットもちゃんとあるよ！

いろいろルームシェアのデメリットを中心に書いてきましたが、メリットもちゃんとあります！(笑)

そこで、私がアメリカ人とルームシェアをしていて良かったなと思うこと３選！

英会話の上達になる

主に、日常生活に関する英会話の上達につながるかなと思います。

掃除を誰がいつやるか、生活用品の補充、部屋で問題が起きた時の相談、などなど、普段大学に行くだけではあまり使わない英語も使えるようになったかな、という印象です。

おしゃべりなルーミーにあたると、英会話の上達はより期待できそう！

作った料理をシェアしてくれる

私のルーミーは趣味がベーキングで、しょっちゅう何かを作っているので出来上がったものを「好きに食べていいよー」とよくシェアしてくれます。

私が入寮する日も、わざわざクッキーを作って待っていてくれました。

マフィン、アップルパイ、パンケーキなどなど、アメリカっぽいお菓子をよく夜食につくっているので、夕食のデザートとしてもらって食べています。

反対に私は料理が好きなので、私が作った料理をシェアすることもあります。

部屋の鍵を忘れた時に、開けてくれる

これは、意外と重要　(笑)

アメリカに来たばかりの頃、鍵を忘れて授業に行ってしまい寮に戻ってきてから「はっしまった！！！」ということが何回かありました。

そんな時ルーミーがいてくれると、どれだけ助かることか！！

またかよこいつ、と思われてそうですが、毎回笑って開けてくれるルーミーがいて良かったです。

まとめ

いかがでしたか？

外国人、日本人に限らず、誰かとルームシェアをしていて大変なことってたくさんありますよね。

正直、ルームシェアか1人部屋かどちらかを選べ、と言われたら間違いなく1人部屋を選ぶと思いますが、ルーミーがいて良かったな、と思う瞬間があるのもまた事実。

どうしても相性が悪くて我慢できないのであれば、それなりのリスクは伴いますがルームチェンジをするのも一つの手かなと思います。

違う文化を持つ人とルームシェアをすることは、大変なことも多いけれどその分学ぶことも多い。

私は今のところ、アメリカ人とルームシェアをして良かったなと感じています。